早取り玄米「みどり玄米」をご存知ですか?
みどり玄米は、通常の白米と同じように炊くことが出来る柔らかくモチモチとした食感が特徴の玄米です。
従来玄米を炊くときには、一晩水に漬けておいたり、圧力釜で炊いたりしないと、柔らかくふっくら炊けなかったりするのですが、このみどり玄米は、白米と同じようにすぐに炊飯器で炊くことが出来ます。
水の分量も白米と一緒。それでいて、栄養価は従来の玄米の2倍摂ることが出来ます。
その秘密は、その粒の小ささにあります。
あえて、従来の玄米よりも、1週間ほど早く刈り取ることで、粒の小さい柔らかい玄米が出来上がります。名前の通り「みどり玄米」と言われるくらい色が緑ががかっているのも、早く刈り取ることによりなっているもの。
もちろん、無農薬で栽培され、宅配は、1キロごとに真空パックで届くので、品質と鮮度の管理も徹底されています。
カラダに起こる変化は、個人によって様々ですが、寝起きが良くなったり、痩せてきたり、集中力が増したりと食から人生を変えていかれる方が多数いらっしゃいます。
百聞は一見にしかず。まずは、ご自身のカラダで実感してみてください。