
基本食で気をつけること
1 主食を玄米や雑穀にしてしっかり食べる。
2 しっかり、とは量的と質の問題がある。
量的にはおかずが主食の量を超えないこと。
よく噛むこと。
3 豆又は豆の加工食品が必ず一食にあること。
味噌汁、納豆、豆腐、高野豆腐、湯葉など
4 春夏は体質に応じて生野菜を摂取する。
5 ひじきやわかめなど海草があること。
6 果物は必須ではないが食べ過ぎないようにして少量なら可。
7 動物性は必須ではないが小魚など時々。
8 おかずは量的にごはんを超えなければ、動物性を食べても害は少ない。
ただし病気治療中は厳正にする。
食べることは食べないことも含みます。
ですから控えるべきものはきちんと控えることです。
なにしろ良くない物を食べないことは良い物を食べるよりも効果が高いのですから。
2 しっかり、とは量的と質の問題がある。
量的にはおかずが主食の量を超えないこと。
よく噛むこと。
3 豆又は豆の加工食品が必ず一食にあること。
味噌汁、納豆、豆腐、高野豆腐、湯葉など
4 春夏は体質に応じて生野菜を摂取する。
5 ひじきやわかめなど海草があること。
6 果物は必須ではないが食べ過ぎないようにして少量なら可。
7 動物性は必須ではないが小魚など時々。
8 おかずは量的にごはんを超えなければ、動物性を食べても害は少ない。
ただし病気治療中は厳正にする。
食べることは食べないことも含みます。
ですから控えるべきものはきちんと控えることです。
なにしろ良くない物を食べないことは良い物を食べるよりも効果が高いのですから。